Recepti

Šareni pužići

Sastojci:

    1. – 400 g brašna

 

    1. – 1/2 paketića kvasca

 

    1. – 1 kašičica šećera

 

    1. – 1 dl vode

 

    1. – 1 dl mlijeka

 

    1. – 100 g margarina

 

    1. – 1 jaje

 

    1. – malo soli

 

    1. – naribana kora limuna

 

    – 2-3 žlice kakaa

Za preljev:

    1. – 2,5 dl mlijeka

 

    – 6 žlica šećera

Priprema:

U mlakoj vodi pomiješati kvasac sa žličicom šećera i ostaviti da malo nadođe. U nadošli kvasac dodajte prosijano brašno pomiješano sa solju, mlijeko, otopljeni margarin, jaje i zamijesite tijesto. Tijesto podijelite na dva dijela i u jedan dodajte naribanu koru limuna, a u drugi kakao i ponovo dobro umijesite svaki dio testa pojedinačno. Ostavite tijesto da se udvostruči. Nadošlo tijesto svako pojedinačno razvijte oklagijom na veći pravokutnik. Preklopite jedno preko druge.

Urolajte i sijecite nožem na pužiće.

Sječene pužiće poslažite u namazanoj tepsiji i pecite u rerni zagrijanoj na 200-250ºC oko 20 minuta.
Za to vrijeme skuhajte mlijeko sa šećerom (da vrije nekoliko minuta). Gotove pužiće izvadite iz rerne i prelijte preljevom od mlijeka i šećera (i pužići i preljev trebaju biti mlaki)… i poslužite.

Prikazi vise

Preporucene vijesti

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Close